Origin

Folyamatos és fáradhatatlan fejlesztések – kiterjedt technikai tudás és a részletek pontos akkurátus követése, rengeteg alkalmazkodó variáns teszi kiemelkedővé a mai napig a nyolc kávétermő régióval rendelkező Costa Ricát. Jelenleg a világtermelésben a 14. helyen áll.

Egy szerencsés véletlennek köszönheti az ország a kávét – legalábbis a monda ezt állítja: a távoli földről érkező jezsuita szerzetes hozta magával, saját felhasználásra, az elhullajtott kávécseresznye azonban a földbe kerülve megragadt Kolumbiában, az ország pedig mára a világ harmadik legnagyobb kávé exportőre.

Etiópia tehát napjainkig egy rendszerből kirívó, érdekes origin, nemcsak különleges ízvilága és mondai háttere miatt. A gazdálkodás sokszínűségének, a kis parcellák átlátható, odaadó gondozásának köszönhetően minőségi tételei a legközkedveltebb kávék között vannak.