Ingyenes házhozszállítás 20 000 Ft felett!

Colombia Finca Satus - Roaster’s Pack

Mit jelent nekünk ez a kávé:

Hamarosan…

Colombia Finca Satus – Roaster’s Pack

Ízjegyek: mangó, mézdinnye, faeper

Ország: Colombia
Régió: Huila, Pitalito
Farm: Finca Satus
Variáns: Gesha
Feldolgozás: Washed
Fekvés: 1600 masl

DUPLA CSOMAG!

11.900 Ft

13 készleten

Vélemények

A férjem klasszikus mondása, hogy nincs olyan, hogy a kávé "vaníliás ízvilágú", meg "mangós jellegű" meg akármi, hanem van: 1) finom 2) nem finom. Aztán rendeltünk kávét az Impressotól és sikerült spontán bevezetni egy harmadik kategóriát is: ez a "nagyon finom". Eddig minden Impresso kávét ebbe soroltunk a reggeli V60-ozások alatt. Bár szerintem ezzel együtt volt köztük vaníliás ízvilágú és mangós is... :)
DóriNagymaros
Dóri
Számomra az jelzi egy kávé igazi minőségét, hogy jól esik-e a belőle készült eszpresszót cukor vagy bármilyen más édesítőkszer nélkül inni. A Ti kávéitokban még sosem csalódtam. Gyümölcsös, citrusos ízvilág egyensúlyban a szépen lekerekített savakkal, egy igazi natúr íz bomba, amit érdemes hosszú perceken keresztül, kellő odafigyeléssel fogyasztani.
BarbarianwinedrikerBudapest
Barbarianwinedriker
Nagyon orulok hogy felfedeztunk titeket. Elso rendelesekkor az volt az erzes mintha ~10 ugyfel kozul lennek az egyik. :D Egy majdnem kavenelkul maradast is orvosoltunk szemelyes hazhozszallitassal! Na ilyen nincs mashol.

Ami a kavekat illeti, eddigi top10 listank minden szereploje eggyel lejjebb kerult. A kavek csomagolasa is kiemelkedoen jo, tartja az aromat, nem kaptunk soha egy honapnal regebbi porkolest. Kimondottan tetszik az ajanlott viz receptje (ad egy iranyt merre induljak el), minden szukseges adat felvan tuntetve (porkoles/feldolgozas tipus/izjegyek). Talan egyik versenytarsnal sincs ennyi adat a csomagoalson. (Natural process kedvelokent sokszor ugy kell rairni a porkolore hogy akkor ez most milyen feldolgozasu)
TamásBudapest
Tamás

Elkészítési javaslatunk:

Hamarosan…

A projektről:

Kollab csomag CSAK a webshopon!

A projektet a kíváncsiság vezérelte: mi lenne, ha egymás mellett tudnánk kóstolni ugyanazt a kávét, amit ugyanakkor, de két külön pörkölőgépen pörköltek? Milyen különbségeket rejt magában két pörkölőmester világa, ha a magas minőséget szilárd alapnak vesszük?

Vegyünk mindehhez a kávék királynőjét: egy Gesha variáns került a zacskókba, méltó szereplője ennek a projektnek. Letisztult, édes, viragos – izgatottan várjuk, nektek hogy ízlik!

A kávék csak csomagban rendelhetőek, 1 x 200 g Impresso és 1 x 200 g Casino Mocca felosztásban, limitált mennyiségben!

A kávéról:

Don Aldemar, foglalkozása szerint gépész, életét arra tette fel, hogy megszerezze és sikerre vigye a 2 hektáros farm működését. Az OPCE szervezetével együtt egy egész koncepciót kiépítettek, tökéletesítve a trágyázás, fermentáció és a szüret utáni protokollok lépéseit. A farmon kimondottan magashegységi variánsokat ültettek, Pink Bourbon, Gesha, Pacamara és Supremo kaptak helyet.

A mosott eljárás során a babok az első 48 órára az oxidációs medencébe kerülnek. A magozást egy 24 órás anaerob fermentáció követi, zárt hordókban, és végül jöhet a szokásos mosás. A parchmentet ez után 9 napon át a betonra terítve szárítják.

Termékajánló

Érdekelhetnek még…