Mit jelent nekünk ez a kávé:
Vélemények
Nifty Fifty Blend
Ízjegyek: Csokoládé, Meggy, Fekete tea
Ország: Ethiopia, Brazília
Régió: Yirgacheffe és Cerrado
Farm: Halo Beriti, Daterra
Variáns: Catuai, Heirloom, Wolisho
Feldolgozás: Natural
Fekvés: 1950 és 1000 masl
Rendelj legalább 2x250gr Specialty filter, espresso vagy Classic kávét és mi megajándékozunk egy hozzá tartozó Mineral Packkal, hogy a kávéd otthon is tökéletes vízből készüljön (nincs más dolgod mint 2 l desztillált vízben feloldani).
5.000 Ft
Elkészítési javaslatunk:
Espresso:
Bemenő: 18,5 g
Kijövő: 40 g
Vízhőfok: 93
Idő: 26 mp
Sokáig kerestük… kóstoltunk, kevertünk, pörköltünk, újraterveztünk.
A cél egyszerű volt: olyan blendet alkotni, ami karakteres, de nem harsány, összetett, de nem bonyolult. Ami összehangolja azt, amit annyira szeretünk a single origin kávéinkban – de valami újat is hoz. Így született meg a Nifty Fifty: egy Brazil natural alap, Brazília legrégebbi kávéültetvényéről, amit egy Etióp natural arabica ragyog be a Nemzetközi sikereket halmozó Halo Beriti Községből.
Testesség és elegancia. Csonthéjasok és virágok. Krémesség és savasság – kéz a kézben. Ez az a páros, amiről tudtuk, hogy működni fog… csak ki kellett várni a pillanatot. És most itt van. Pörkölését külön ehhez a házasításhoz finomítottuk, hogy minden elkészítésben meglegyen az, amit a keverék képvisel: egyensúly, stílus és egy kis Impresso-csavar.
Az ízkavalkád most sem marad el, hiszen a csokoládé és a meggy tökéletes párost alkotva jelenik meg a csészében, karöltve a fekete tea lágyságával és savasságával tökéletes harmóniát létrehozva.
Izgatottan várjuk, hogy Ti is megkóstoljátok és Szeressétek legalább annyira, mint Mi.
Elkészítési javaslatunk:
Espresso:
hamarosan
Filter:
hamarosan
Vélemények
Mit jelent nekünk ez a kávé:
Letisztult, csodás, hihetetlenül édes – ezek voltak a fő jellemzői a kávénak. Cukorkás édessége mellé párosuló fűszeressége igazán különlegessé tette számunkra, ám kolumbiai kávékra jellemző citrusossága még inkább kiemeli ezt az élményt.




