Ingyenes házhozszállítás 20 000 Ft felett!

Burundi Mubuga

Mit jelent nekünk ez a kávé:

Ez a burundi kávé elsőre egy könnyedebb, gyümölcsös irányból érkezik, de közben meglepően komplex marad. A csészében nekünk leginkább a sárgadinnye édessége, az alma frissessége és a ribizli élénk savassága jelent meg, amelyek együtt nagyon tiszta és vibráló összhatást adnak. Olyan kávé, ami egyszerre játékos és elegáns – minden kortynál újabb réteget mutat magából.

Burundi Mubuga

Ízjegyek: sárgadinnye, ribizli, alma
Ország: Burundi
Régió: Ngozi
Farm: Mubuga
Variáns: Bourbon
Feldolgozás: Natural
Fekvés: 1750 masl

Ártartomány: 5.300 Ft - 18.600 Ft

Elkészítési javaslatunk:

Receptek:

hamarosan

A Mubuga feldolgozóállomás Burundi északi részén, Ngozi régióban található, és több mint 1900 helyi kistermelő kávécseresznyéjét fogadja. Az állomás kifejezetten fejlett infrastruktúrával rendelkezik: 12 fermentációs tartály, 3 áztatómedence, több, mint 300 szárítóágy, 4 válogatóasztal. Mindez lehetővé teszi, hogy csak a legjobb, érett cseresznyéket dolgozzák fel nagy precizitással.

A szüret jellemzően áprilistól júniusig tart, azonban a burundi kávéknak hosszú útjuk van az exportig, mivel az ország nem rendelkezik tengeri kijárattal. Export előtt a kávét a BUDECA, SIVCA szárazmalomban készítik elő.

A Mubuga állomás története egy különös figurához, egy Gasparino nevű mérnökhöz kapcsolódik, akit a helyiek csak Rutumba néven ismertek. A legenda szerint annyira félelmetes híre volt, hogy a gyerekek még sírni sem mertek a közelében. Ő választotta ki a Nini-domb oldalát a feldolgozóállomás helyszínéül, még annak ellenére is, hogy akkoriban utak sem vezettek oda, így hegyeken keresztül kellett megközelíteni a területet. Rutumba kezdte el az utak és az épületek kiépítését, de a helyiekkel feszült volt a kapcsolata. A pásztorok állítólag annyira féltek tőle, hogy elmenekültek, amikor meglátták közeledni. Bár a történet inkább helyi legenda és folklór része, a Mubuga állomás máig fontos szerepet tölt be a régió specialty kávétermelésében.

A kávé egy Typica-rokon Bourbon variáns, amely a Typica természetes mutációjából alakult ki. A fajta eredete Jemenig nyúlik vissza, majd a mai Réunion-szigetre (korábban Île Bourbon) került, ahonnan később Afrika több részére is elterjedt.

Vélemények

Rászántam magam, és rendeltem egy kolumbiai és egy etióp Chelchele kávét. Mondhatom, hogy feleségemnek és nekem az egyik legjobb etiópiai kávénk volt, amit eddig ittunk. A kolumbiai igaz, hogy klasszikus volt, de nagyon jó ízjegyei voltak. Az ár-érték arány megfelelő, a szállítás és a csomagolás pedig gyors: könnyű kávékat választani a webshopban. Érezni, hogy a munkatársak a vevőkért vannak, illedelmesek. Impresso Specialty kávéból ezután mindig tartunk itthon.
Zsolt
Zsolt
Nagyjából egy éve találtam rátok és a kávétokra. Nagyon örülök, hogy van egy olyan hazai pörkölő, ahol nemcsak világos pörkölésű kávé kapható, hanem ezek mellett a klasszikus vonal kedvelőire is gondolnak. A Classic Line tételeit végigkóstolva a Brazil és a Sweet7 a mindennapok része lett nálunk. Már alig várom, hogy az Anytime is bekerüljön az őrlőbe! Köszi, hogy vagyok!
Laci
Laci
Nagyon köszönöm a munkátokat! Végre egy pörkölő, akinél a kiváló specialty kávék mellett a klasszikusabb ízvilág kedvelőinek sem kell csalódni. Én magam sokszor húzok inkább a világosabb pörkölések felé, de a család többi tagja a klasszikus vonalat preferálja. Ti vagytok a példa arra, hogy azt is lehet olyan szakmaisággal készíteni, hogy a végeredmény hibátlan legyen.
Bálint
Bálint
Tavaly csöppentem bele a specialtyzés világába: a ceremónia, a gyümis illatok és az izgalom azóta minden reggel belerakják a pillangót az ember gyomrába. Ami feltűnt nálatok, az a közvetlenség és a community szellem. Rengeteget segít az amatőröknek, hogy kommunikáltok recepteket, megőrülősöket és egyszerűeket egyaránt. Imádom, hogy nálatok még van 250 grammos kiszerelés.
Dömötör
Dömötör
Rendeltem már párszor kávét és mindig elégedett voltam a kapott termékkel. Magam a klasszikus, olaszos ízvilág híve vagyok, és itt is leginkább az ilyen babokat kerestem. Rendkívül ízlett a Colombia, és mivel kedvelem a brazil kávékat is, logikusan adta magát a Brazil és a Brazil-Colombia is. De a Sweet7 is izgalmasnak tűnt, és nem is bántam meg, hogy kipróbáltam. Igaz, azzal elég kalandos volt összehangolni a lefolyási időt, az arányokat és az őrlemény-finomságot. De nagyon megérte a fáradozást: remek anyag lett a végére!
Kálmán
Kálmán
Végtelenül boldogok vagyunk, hogy rátok találtunk! Számunkra a kávézás egy élmény, amelyet az új kávéfőzőnk mellett ti tettetek teljessé. És ez nem csak duma. Nem szeretném felidézni, milyen volt előttetek az élet. Minden este várjuk a reggel, hogy a kolumbiai kávéval indítsuk útjára a napot. Várjuk, hogy új ízeket is kipróbáljunk – hála nektek!
Viktor
Viktor
A 2023-as Kávé Napján kóstoltam a Sweet7 blendeteket. Végre rátaláltam arra az édes, kevésbé savas kávéra, amit olyan régóta keresek. Most pedig a 2024-es KávéBár Bazáron az új Anytime blendet kóstolva megtaláltam azt a kávét, amit napjában többször is nyugodt szívvel fogyaszthatok. Nagyon hálás vagyok nektek! Már alig várom a következő kávés rendezvényt, hogy ott milyen újdonsággal készültök!
Roland
Roland
Számomra a specialty kávé és a kávézás a különböző filteres technikákban teljesedik ki. Szívesen elfogyasztok egy flat white-ot is, de érzésem szerint egy V60 vagy egy Moccamaster géppel készített filter kávé az igazi. Kedvencem most egy mosott kenyai kávé, a Kainamui PB. Egyszerűen csak minden korty élvezet. Telt, az ízek csak úgy dörömbölnek, mégis lágyak. Leírni nehéz, kóstoljtátok inkább! Biztosan a következő csomag része lesz ez is.
Zoltán
Zoltán
Én nemrég ismerkedtem meg a specialty kávé világgal, ami az Akváriumban rendezett Kávé Napja rendezvényen csúcsosodott ki, 2023-ban. Az Impresso standon a Kindeng Mill kóstolása eléggé betalált, nem hittem volna, hogy a kávé ilyen arcát is megmutathatja. Vettem is két kávét tőletek, egy Colombiát és egy Kindeng Millt. Rendszeres vásárlótok leszek! Magyarország legjobb kávépörkölője! További sok sikert az Impressonak!
László
László
Párommal a KávéBár Bazáron imsertük meg az Impressot évekkel ezelőtt, és rögtön két csomagnyi kávéval távoztunk. Azóta többször voltunk már az eseményen, és mindig csak a kóstolt kávék közül az 1-2 kedvencet vittük haza – ezek között minden alkalommal volt Impresso kávé! Az ízekben leginkább a juicy jelleget emelném ki, ami eddig szinte minden kóstolt kávéban jelen volt, és nagy kedvenccé teszi nálam az Impressot. A barátságos, közvetlen kommunikáció pedig csak hab a tortán.
Máté
Máté
Van itthon egy kis pörkölőm, de amióta tőletek rendelek kávét, egyre ritkábban használom. Aki egyszer kipróbálja, az egy darabig nem tud más kávét inni! Egy Kinuval és egy Mini Gaggia-val egészen különleges ízek jönnek elő.
Attila
Attila

Elkészítési javaslatunk:

Receptek:

hamarosan

Vélemények

Rászántam magam, és rendeltem egy kolumbiai és egy etióp Chelchele kávét. Mondhatom, hogy feleségemnek és nekem az egyik legjobb etiópiai kávénk volt, amit eddig ittunk. A kolumbiai igaz, hogy klasszikus volt, de nagyon jó ízjegyei voltak. Az ár-érték arány megfelelő, a szállítás és a csomagolás pedig gyors: könnyű kávékat választani a webshopban. Érezni, hogy a munkatársak a vevőkért vannak, illedelmesek. Impresso Specialty kávéból ezután mindig tartunk itthon.
Zsolt
Zsolt
Nagyjából egy éve találtam rátok és a kávétokra. Nagyon örülök, hogy van egy olyan hazai pörkölő, ahol nemcsak világos pörkölésű kávé kapható, hanem ezek mellett a klasszikus vonal kedvelőire is gondolnak. A Classic Line tételeit végigkóstolva a Brazil és a Sweet7 a mindennapok része lett nálunk. Már alig várom, hogy az Anytime is bekerüljön az őrlőbe! Köszi, hogy vagyok!
Laci
Laci
Nagyon köszönöm a munkátokat! Végre egy pörkölő, akinél a kiváló specialty kávék mellett a klasszikusabb ízvilág kedvelőinek sem kell csalódni. Én magam sokszor húzok inkább a világosabb pörkölések felé, de a család többi tagja a klasszikus vonalat preferálja. Ti vagytok a példa arra, hogy azt is lehet olyan szakmaisággal készíteni, hogy a végeredmény hibátlan legyen.
Bálint
Bálint
Tavaly csöppentem bele a specialtyzés világába: a ceremónia, a gyümis illatok és az izgalom azóta minden reggel belerakják a pillangót az ember gyomrába. Ami feltűnt nálatok, az a közvetlenség és a community szellem. Rengeteget segít az amatőröknek, hogy kommunikáltok recepteket, megőrülősöket és egyszerűeket egyaránt. Imádom, hogy nálatok még van 250 grammos kiszerelés.
Dömötör
Dömötör
Rendeltem már párszor kávét és mindig elégedett voltam a kapott termékkel. Magam a klasszikus, olaszos ízvilág híve vagyok, és itt is leginkább az ilyen babokat kerestem. Rendkívül ízlett a Colombia, és mivel kedvelem a brazil kávékat is, logikusan adta magát a Brazil és a Brazil-Colombia is. De a Sweet7 is izgalmasnak tűnt, és nem is bántam meg, hogy kipróbáltam. Igaz, azzal elég kalandos volt összehangolni a lefolyási időt, az arányokat és az őrlemény-finomságot. De nagyon megérte a fáradozást: remek anyag lett a végére!
Kálmán
Kálmán
Végtelenül boldogok vagyunk, hogy rátok találtunk! Számunkra a kávézás egy élmény, amelyet az új kávéfőzőnk mellett ti tettetek teljessé. És ez nem csak duma. Nem szeretném felidézni, milyen volt előttetek az élet. Minden este várjuk a reggel, hogy a kolumbiai kávéval indítsuk útjára a napot. Várjuk, hogy új ízeket is kipróbáljunk – hála nektek!
Viktor
Viktor
A 2023-as Kávé Napján kóstoltam a Sweet7 blendeteket. Végre rátaláltam arra az édes, kevésbé savas kávéra, amit olyan régóta keresek. Most pedig a 2024-es KávéBár Bazáron az új Anytime blendet kóstolva megtaláltam azt a kávét, amit napjában többször is nyugodt szívvel fogyaszthatok. Nagyon hálás vagyok nektek! Már alig várom a következő kávés rendezvényt, hogy ott milyen újdonsággal készültök!
Roland
Roland
Számomra a specialty kávé és a kávézás a különböző filteres technikákban teljesedik ki. Szívesen elfogyasztok egy flat white-ot is, de érzésem szerint egy V60 vagy egy Moccamaster géppel készített filter kávé az igazi. Kedvencem most egy mosott kenyai kávé, a Kainamui PB. Egyszerűen csak minden korty élvezet. Telt, az ízek csak úgy dörömbölnek, mégis lágyak. Leírni nehéz, kóstoljtátok inkább! Biztosan a következő csomag része lesz ez is.
Zoltán
Zoltán
Én nemrég ismerkedtem meg a specialty kávé világgal, ami az Akváriumban rendezett Kávé Napja rendezvényen csúcsosodott ki, 2023-ban. Az Impresso standon a Kindeng Mill kóstolása eléggé betalált, nem hittem volna, hogy a kávé ilyen arcát is megmutathatja. Vettem is két kávét tőletek, egy Colombiát és egy Kindeng Millt. Rendszeres vásárlótok leszek! Magyarország legjobb kávépörkölője! További sok sikert az Impressonak!
László
László
Párommal a KávéBár Bazáron imsertük meg az Impressot évekkel ezelőtt, és rögtön két csomagnyi kávéval távoztunk. Azóta többször voltunk már az eseményen, és mindig csak a kóstolt kávék közül az 1-2 kedvencet vittük haza – ezek között minden alkalommal volt Impresso kávé! Az ízekben leginkább a juicy jelleget emelném ki, ami eddig szinte minden kóstolt kávéban jelen volt, és nagy kedvenccé teszi nálam az Impressot. A barátságos, közvetlen kommunikáció pedig csak hab a tortán.
Máté
Máté
Van itthon egy kis pörkölőm, de amióta tőletek rendelek kávét, egyre ritkábban használom. Aki egyszer kipróbálja, az egy darabig nem tud más kávét inni! Egy Kinuval és egy Mini Gaggia-val egészen különleges ízek jönnek elő.
Attila
Attila

Mit jelent nekünk ez a kávé:

Számunkra ez a kávé nemcsak egy különleges ízélményt jelent, hanem a mögötte álló nők
munkájának és kitartásának eredményét is. Minden csésze emlékeztet arra, hogy a minőség, a közösség és a tisztességes együttműködés kéz a kézben járhat. Ez a kávé hidat teremt a termelők és a fogyasztók között, valódi emberi történetekkel.

Termékajánló

Nifty Fifty Blend
Cascara tea
3.950 Ft
Daterra Full Bloom
Ártartomány: 4.900 Ft - 17.800 Ft
El Salvador Omar Lemus
19.100 Ft